Ofrecemos un menú vegetariano saludable para nutrir tu cuerpo -y tu alma :)- para las actividades del Festival.
Empezamos con un desayuno energético y variado: yogurt, cereales, porridge de avena, té, leche e infusiones, pan integral amasado en nuestra cocina, frutas de temporada… A la hora de la comida, un menu vegetariano y suculento, que varía cada día, con buena carga protéica. Por la tarde, proponemos melón y sandía como tentempié entre actividades. Y de noche, cenamos liviano sopa crema de vegetales y chai.
Todos los vegetales son de productores bio de la zona. Para el resto de los alimentos -cereales, legumbres, lácteos- privilegiamos lo ecológico. El 80% de lo que comemos en el Festival es bio.
Para aquellos que sufren de intolerancias o ciertas alergias, tendremos a disposición un menú vegano sin gluten*, ni lactosa, ni ajo ni cebolla.
*Éste menú no es apto para celíacos: sólo para intolerantes. Si eres celíaco, puedes traer tu propia vianda.